Dlaczego opakowanie 250 g?
Tahuari 250 g – kora na regularny odwar
Tahuari (Tabebuia serratifolia), znane też jako Lapacho i Pau d'Arco, to suszona, rozdrobniona kora drzewa z Peru (kwadraciki). Opakowanie 250 g zawiera tę samą korę co wersja 100 g, tylko w większej ilości, dla osób, które odwar przygotowują regularnie. Inne produkty tego typu znajdziesz w kategorii Herbaty ziołowe.
- Zapas na tygodnie
Przy codziennym gotowaniu wystarcza orientacyjnie na 7–12 tygodni. - Jeden składnik
Tylko rozdrobniona kora drzewa, bez żadnych dodatków. - Gotowa do gotowania
Kora jest już rozdrobniona na kwadraciki, nie trzeba jej kruszyć ani mielić.
Nie tylko kora: tradycja z Ameryki Południowej
W regionalnej medycynie ludowej Ameryki Południowej Tahuari ceniono w kilku postaciach. Według polskiego przeglądu fitochemicznego (Paradowska i Wawer, 2015) odwary i napary z kory kojarzono tam z komfortem układu oddechowego, dróg moczowych, wątroby, stawów i przewodu pokarmowego. Surowcem ziołowym jest głównie kora, ale w tradycji sięgano też po liście i kwiaty.
W regionalnej tradycji z kwiatów Tahuari przygotowywano także syrop. W tym produkcie znajdziesz wyłącznie rozdrobnioną korę drzewa.
.jpg)
Gdzie Andy spotykają Amazonię
Tahuari rośnie w Amazonii, a z peruwiańskiego wybrzeża prowadzi do niej droga przez Andy. Machu Picchu leży na ich wschodnich stokach, w miejscu, w którym według UNESCO spotykają się peruwiańskie Andy z dorzeczem Amazonki. W 2014 roku odwiedziliśmy Peru, a kora, którą oferujemy, pochodzi właśnie z tego kraju. Na zdjęciu: Machu Picchu. Autentyczne zdjęcie z naszej podróży do Peru, 2014 rok.
Z jednego kraju, dwa światy
Andy (Sierra)
- Wysokie góry, przełęcz na wysokości 4800 m n.p.m.
- W wysokich partiach znana jest maca
Amazonia (Selva)
- Tropikalna dżungla, dom Tahuari
- Rośnie tu też drzewo Sangre de Drago
Dawkowanie Tahuari
3–5 g kory na 1000 ml wody
100°C – doprowadzić do wrzenia
20 minut gotować
3× dziennie 1 szklanka
Suszoną korę zalej litrem zimnej wody, doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu przez 20 minut. Odcedź i pij 3 razy dziennie po 1 szklance.
Opakowanie 250 g w czasie
- 1 Dzień
Jedna porcja: 3–5 g kory na 1 litr wody.
- 2 Tydzień
Przy codziennym gotowaniu to około 21–35 g.
- 3 Opakowanie 250 g
Orientacyjnie 50–83 dni, czyli około 7–12 tygodni.
Szczegółowy skład produktu
SKŁAD:
Tahuari (Tabebuia serratifolia) – rozdrobniona kora drzewa.
ZAWARTOŚĆ OPAKOWANIA: 250 g.
Źródła i badania
- Paradowska K, Wawer I. Zioła peruwiańskie w Europie. Herbalism. 2015;1(1):20–38. PDF
- UNESCO World Heritage Centre. Historic Sanctuary of Machu Picchu. UNESCO
- Useful Tropical Plants. Handroanthus serratifolius. Baza roślin
Dalsza lektura: MUDr. Marcel Paszanda, Moje porady „od głowy do stóp“, praktyczny przewodnik lekarza z wieloletnią praktyką w fitoterapii i medycynie naturalnej. Więcej o Tahuari znajdziesz też w artykule Tahuari – wyjątkowy skarb dżungli amazońskiej.
Informacje o geografii Peru pochodzą z pracy Paradowskiej i Wawer (2015). Przytoczone źródła stanowią ogólny kontekst naukowy. Cytacja nie oznacza, że potwierdzają one wszystkie stwierdzenia zawarte na tej stronie, ani że badaniom poddano bezpośrednio ten konkretny produkt.
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się opakowanie 250 g od 100 g?
Skład i sposób przygotowania są identyczne: rozdrobniona kora drzewa Tabebuia serratifolia, odwar gotowany 20 minut. Różni się tylko ilość. Tahuari 100 g to dobry wybór na pierwsze przygotowanie odwaru, a 250 g na regularne stosowanie.
Skoro mówi się „herbata lapacho“, dlaczego tę korę trzeba gotować?
Nazwa „herbata lapacho“ obejmuje różne produkty. Tahuari w tym opakowaniu to rozdrobniona kora drzewa (kwadraciki), a taki twardy surowiec, podobnie jak większość kor i korzeni, przygotowuje się w formie odwaru: zalewa się go zimną wodą, doprowadza do wrzenia i gotuje 20 minut na średnim ogniu. Potem odwar się przecedza i pije.
Co oznacza nazwa Pau d'Arco?
Pau d'Arco to portugalska nazwa oznaczająca „drewno łuku“ (pau – drewno, arco – łuk). Drewno drzew z tej grupy jest bardzo twarde i służy m.in. do wyrobu łuków, kijów oraz rękojeści narzędzi. To jedna z nazw, pod którymi znane jest Tahuari, obok nazwy Lapacho.
Ile to łyżek – jak odmierzyć 3–5 g kory?
Zgodnie z etykietą 1 łyżka kory waży około 2 g, więc dzienna porcja 3–5 g to mniej więcej 1,5–2,5 łyżki. Najdokładniej odmierzysz ją wagą kuchenną.
OSTRZEŻENIE: Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia. Produkt nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety. Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci, kobiet w ciąży oraz kobiet karmiących. Przechowywać w miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Składować w suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze do 25°C, starannie zamknięte. Przechowywać w oryginalnym opakowaniu.
