Gurmar czyli Gymnema sylvestre to roślina drzewiasta pochodząca z południowych Indii, znajduje się przeważnie w Ghatach Zachodnich oraz na obszarze otaczającym miasto Goa. Wyglądem jest podobna do winorośli, ponieważ pnie się po drzewach i krzewach. Gurmar - Gymnema sylvestre nazywany jest przez hindusów niszczycielem cukru, ponieważ reguluje poziom cukru we krwi i zmniejsza chęć na słodycze, poza tym żucie liści Gurmara powoduje utratę słodkiego smaku. Gurmar i zawarty w nim kwas gymnemowy blokują receptory smakowe. Potrafią zatem powstrzymać ochotę na słodkie lub gorzkie potrawy. Gurmar to zatem skuteczny pomocnik przy odchudzaniu!
Główne składniki odżywcze Gymnema sylvestre to tak zwane kwasy gymnemowe. Ich działanie polega głównie na:
- stymulacji komórek trzustki,
- zwiększaniu wydzielania insuliny,
- poprawianiu wykorzystania glukozy,
- spowalnianiu uwalniania cukru do krwi,
- obniżaniu poziomu cholesterolu i trójglicerydów,
- zmniejszaniu apetytu na słodycze.
Gurmar hamuje ochotę na słodkie lub gorzkie potrawy, mimo to nie wpływa na odczuwanie pozostałych smaków. Mimo że Gymnema sylvestre nazywana jest zbawieniem diabetyków, u osób zdrowych nie obniża poziomu glukozy i jednocześnie zapobiega wzrostowi glukozy w krwi. Świetnie zatem nadaje się dla osób będących na diecie i mających skłonności do spożywania węglowodanów.
W ajurwedzie stosuje się zwłaszcza liść i korzeń Gurmara. Składnikami odżywczymi liści Gymnema sylvestre są triterpenoidowe saponiny, chlorofil i aminokwasy. Cenną substancją odżywczą w gurmarze jest kwas gymnemiczny, który budową podobny jest do glukozy. Dzięki tej substancji gurmar ma znaczący wpływ na apetyt i jest cennym pomocnikiem przy utrzymywaniu odpowiedniej wagi oraz przy metabolizmie cukrów, glukozy i lipidów. Gymnema Sylvestre pobudza komórki trzustki, która wydziela insulinę. Naturalnie podnosi poziom cukru w krwi, jest zatem idealnym suplementem dla osób cierpiących na hipoglikemię — niedobór cukru.
Gymnema Sylvestre to skuteczny pomocnik podczas leczenia dolegliwości gastrycznych i chorób układu pokarmowego. Pobudza pracę żołądka i działa przeczyszczająco w leczeniu choroby wrzodowej i hemoroidów. Świetnie sprawdza się przy leczeniu zaparć, niestrawności, wspomaga usuwanie zalegającej flegmy i utrzymuje prawidłowy poziom zdrowego cholesterolu. Ponadto Gymnema sylvestre naturalnie spowalnia proces starzenia się i skutecznie hamuje rozwój wolnych rodników.
Gymnema Sylvestre wspomaga także pracę wątroby, jest skuteczna przy jej powiększeniu i łagodzi jej uszkodzenia. Gurmar bardzo dobrze działa także przy zapaleniu spojówek, chorób skóry, kaszlu, niedokrwistości. Ma pozytywne działania w walce z chorobami pasożytniczymi. Gurmar nadaje się także do użytku zewnętrznego, łagodzi ból i obrzęki po ukąszeniach owadów. Gymnema Sylvestre ma także cenne działania oczyszczające. Ma właściwości moczopędne, zatem świetnie się sprawdza podczas leczenia chorób układu moczowego. Gurmar usuwa z organizmu wszelkiego rodzaju toksyny, jest świetnym suplementem wspomagającym podczas detoksykacji organizmu.
Główne składniki odżywcze Gymnema sylvestre to tak zwane kwasy gymnemowe. Ich działanie polega głównie na:
- stymulacji komórek trzustki,
- zwiększaniu wydzielania insuliny,
- poprawianiu wykorzystania glukozy,
- spowalnianiu uwalniania cukru do krwi,
- obniżaniu poziomu cholesterolu i trójglicerydów,
- zmniejszaniu apetytu na słodycze.
Gurmar hamuje ochotę na słodkie lub gorzkie potrawy, mimo to nie wpływa na odczuwanie pozostałych smaków. Mimo że Gymnema sylvestre nazywana jest zbawieniem diabetyków, u osób zdrowych nie obniża poziomu glukozy i jednocześnie zapobiega wzrostowi glukozy w krwi. Świetnie zatem nadaje się dla osób będących na diecie i mających skłonności do spożywania węglowodanów.
W ajurwedzie stosuje się zwłaszcza liść i korzeń Gurmara. Składnikami odżywczymi liści Gymnema sylvestre są triterpenoidowe saponiny, chlorofil i aminokwasy. Cenną substancją odżywczą w gurmarze jest kwas gymnemiczny, który budową podobny jest do glukozy. Dzięki tej substancji gurmar ma znaczący wpływ na apetyt i jest cennym pomocnikiem przy utrzymywaniu odpowiedniej wagi oraz przy metabolizmie cukrów, glukozy i lipidów. Gymnema Sylvestre pobudza komórki trzustki, która wydziela insulinę. Naturalnie podnosi poziom cukru w krwi, jest zatem idealnym suplementem dla osób cierpiących na hipoglikemię — niedobór cukru.
Gymnema Sylvestre to skuteczny pomocnik podczas leczenia dolegliwości gastrycznych i chorób układu pokarmowego. Pobudza pracę żołądka i działa przeczyszczająco w leczeniu choroby wrzodowej i hemoroidów. Świetnie sprawdza się przy leczeniu zaparć, niestrawności, wspomaga usuwanie zalegającej flegmy i utrzymuje prawidłowy poziom zdrowego cholesterolu. Ponadto Gymnema sylvestre naturalnie spowalnia proces starzenia się i skutecznie hamuje rozwój wolnych rodników.Gymnema Sylvestre wspomaga także pracę wątroby, jest skuteczna przy jej powiększeniu i łagodzi jej uszkodzenia. Gurmar bardzo dobrze działa także przy zapaleniu spojówek, chorób skóry, kaszlu, niedokrwistości. Ma pozytywne działania w walce z chorobami pasożytniczymi. Gurmar nadaje się także do użytku zewnętrznego, łagodzi ból i obrzęki po ukąszeniach owadów. Gymnema Sylvestre ma także cenne działania oczyszczające. Ma właściwości moczopędne, zatem świetnie się sprawdza podczas leczenia chorób układu moczowego. Gurmar usuwa z organizmu wszelkiego rodzaju toksyny, jest świetnym suplementem wspomagającym podczas detoksykacji organizmu.
Badania wykazały, że Gymnema sylvestre wzmagało wytwarzanie insuliny u pacjentów z cukrzycą typu I, regenerując komórki trzustki. W przypadku pacjentów z cukrzycą typu II Gurmar zredukował ilość przyjmowanych leków lub całkowicie wyeliminował potrzebę ich zażywania. Natomiast u osób niechorujących na cukrzycę nie doszło wcale do obniżenia poziomu glukozy. Badania wskazują zatem na pozytywny efekt stosowania Gymnema Sylvestre jak w przypadkach osób chorujących na cukrzycę typu I oraz II, tak w przypadku osób zdrowych.Roślinę Gymnema sylvestre (Gurmar) można zakupić na naszym portale w kapsułkach
roślinnych (HPMC) jako suplement diety GlukoVital – 60 kapsułek.
Zachęcamy do przeczytania innych naszych artykułów: Przygotuj swój układ trawienny na nadchodzące Święta, Vilcacora - Koci pazur - Uncaria: nadzwyczajne zioło Amazonii, Zapalenie ucha środkowego u dzieci - koszmar każdej matki, Yacon - pogromca cukru wspierający szczupłą sylwetkę.