Dlaczego warto wybrać Hibiskus (Karkade)?
Karkade – orzeźwiający napój z kwiatów hibiskusa
Z kwiatów rośliny Hibiscus sabdariffa przygotowuje się aromatyczny napój, znany na całym świecie jako karkade – można go pić zarówno na ciepło, jak i mocno schłodzony. Kwiaty hibiskusa są naturalnie bogate w witaminę C oraz roślinne przeciwutleniacze (antocyjany, polifenole), a napar wyróżnia się intensywnym, lekko kwaskowatym smakiem.
- Naturalne źródło witaminy C i antyoksydantów
- Wyrazisty, orzeźwiający smak na ciepło i na zimno
- 100% suszone kwiaty, bez sztucznych dodatków
W upalne dni, gdy najbardziej doskwiera nadmierna potliwość, nic tak nie orzeźwia jak szklanka zimnego karkade z lodem, cytryną i miętą.
Malwa sudańska z Afryki i Azji
Hibiskus, znany też jako malwa sudańska, w naturze rośnie na nasłonecznionych, wilgotnych obszarach Afryki oraz Azji (m.in. Chiny, Indie, Malezja). Nasz hibiskus pochodzi z Egiptu.
Uprawa hibiskusa jest wyjątkowo stara – roślina prawdopodobnie została udomowiona w Sudanie już około 6000 lat temu, początkowo dla nasion, a dopiero później dla liści i kwiatostanów, z których dziś parzymy karkade.
Fachowe spojrzenie na hibiskus
Hibiskus jest jedną z częściej badanych roślin w fitoterapii, głównie ze względu na jego bogaty skład antyoksydantów.
Co mówi nauka
- Kwiaty hibiskusa zawierają antocyjany i polifenole – związki o silnym działaniu przeciwutleniającym (zob. Źródła poniżej).
- Napar jest naturalnym źródłem witaminy C, wspierającej prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego.
- Hibiskus tradycyjnie stosowany jest w wielu kulturach jako orzeźwiający, bezkofeinowy napój.
Karkade vs. czarna herbata
Karkade (hibiskus)
- Bez kofeiny
- Naturalne źródło witaminy C
- Smak kwaskowaty, orzeźwiający
Czarna herbata
- Zawiera kofeinę
- Śladowe ilości witaminy C
- Smak cierpki, wytrawny
Jak przygotować karkade
5 kroków do idealnej filiżanki
- 1 Odmierz
1 łyżkę suszonych kwiatów (ok. 5 sztuk) na 1000 ml wody.
- 2 Zalej
Gorącą wodą o temperaturze ok. 80°C.
- 3 Zaparzaj
Pod przykryciem przez 5–10 minut.
- 4 Przecedź
Odlej kwiaty, zostawiając czysty napar.
- 5 Ciesz się
Pij na ciepło lub mocno schłodzony.
Szczegółowy skład produktu
SKŁAD:
Hibiskus (Hibiscus sabdariffa L.), ketmia szczawiowa – suszony kwiat, pochodzenie: Egipt.
Źródła i literatura fachowa
- Cleveland Clinic – 7 Benefits of Hibiscus Tea – przegląd zawartości antyoksydantów i witaminy C w hibiskusie sporządzony przez amerykańską klinikę.
- Hibiscus sabdariffa L. – A phytochemical and pharmacological review – recenzowany przegląd naukowy tradycyjnego zastosowania i składu fitochemicznego rośliny.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Czy karkade można pić na zimno?
Tak, po zaparzeniu i przecedzeniu napar świetnie smakuje również dobrze schłodzony – to popularny sposób podawania w wielu krajach.
Czy herbata z hibiskusa zawiera kofeinę?
Nie, karkade jest naturalnie bezkofeinowy, dzięki czemu można go pić o dowolnej porze dnia. Więcej bezkofeinowych i innych herbat znajdziesz w naszej ofercie.
Ile suszonych kwiatów znajduje się w jednej łyżce?
Jedna łyżka to ok. 5 suszonych kwiatów hibiskusa – dokładnie tyle, ile potrzeba na 1 litr naparu.
PRZECHOWYWANIE: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze do 25°C, szczelnie zamknięte. Przechowywać w oryginalnym opakowaniu. Produkt jest suplementem diety i nie zastępuje zróżnicowanej i zbilansowanej diety.