Pasuchaca w skrócie
Pasuchaca – peruwiańskie ziele do domowego odwaru
Pasuchaca (Geranium dielsianum Knuth) to wieloletnia roślina rodzima dla Peru, z rodziny bodziszkowatych. W tym produkcie znajdziesz suszone ziele wraz z łodygami, z którego przygotowuje się domowy odwar. Inne zioła z tego regionu znajdziesz w kategorii Zioła peruwiańskie.
- Tradycyjny odwar
Lokalne społeczności w Peru piją odwar z pasuchaki jako herbatę. - Opisana przez naukę
Jej główne związki zidentyfikowano w badaniu opublikowanym w 2025 roku. - Dużo astylbiny
Badacze opisali pasuchakę jako jedno z najbogatszych znanych roślinnych źródeł tego flawonoidu. - Z łodygami, w których jest najwięcej fenoli
W łodydze oznaczono wyjątkowo dużo związków fenolowych, dlatego ważne jest całe ziele.
Pasuchaca to nie pelargonia
Nazwa Geranium bywa myląca. W sklepach „geranium“ potocznie oznacza pelargonie z balkonów, a pasuchaca jest prawdziwym przedstawicielem rodzaju Geranium, czyli krewną bodziszków znanych z polskich łąk. Oba rodzaje należą do jednej rodziny, ale to dwie różne grupy roślin. Dawniej traktowano je jako jeden rodzaj, a botanicy rozdzielili je pod koniec XVIII wieku.
Geranium czy pelargonia?
Pasuchaca i bodziszki (Geranium)
- Kwiaty o regularnym, symetrycznym kształcie
- Rośliny wieloletnie, w Peru rosnące w Andach
- Rodzaj Geranium
Pelargonie (Pelargonium)
- Kwiaty o nieregularnym kształcie, górne płatki wyraźnie się różnią
- Głównie z południowej Afryki, popularne w doniczkach
- Potocznie zwane „geranium“
Astylbina – główny związek pasuchaki
Astylbina to flawonoid z grupy dihydroflawonoli: dihydrokwercetyna połączona z cząsteczką cukru ramnozy. Występuje też w roślinach z rodzaju Smilax czy Engelhardia, ale w pasuchace opisano jej szczególnie dużo i dlatego badacze uznali ją za jej główny związek wyróżniający.
Astylbina w liczbach i w badaniach
- Ile jej jest: w suszonych częściach nadziemnych oznaczono 86,7 mg na 1 g (ok. 8,7% suchej masy). Dla porównania w kłączach Smilax glabra opisano 11,5–47,6 mg/g.
- Także w wodzie: astylbinę stwierdzono również w ekstrakcie wodnym, w ilości 59,7 mg na 1 g ekstraktu.
- Co o niej wiadomo: w badaniach laboratoryjnych (in vitro) astylbina wiązała metyloglioksal, reaktywny związek powstający m.in. przy rozpadzie cukrów, i hamowała powstawanie produktów glikacji białek. To wyniki z probówki, nie z badań produktu na ludziach.
- Łodyga: w łodydze pasuchaki oznaczono ok. 268 mg związków fenolowych (ekwiwalent kwasu galusowego) na 1 g suchej masy.
Sposób użycia i dawkowanie pasuchaki
1 łyżka (1–3 g) ziela na 700 ml zimnej wody
Doprowadzić do wrzenia
Gotować na średnim ogniu 5–10 minut
Odcedzić i pić 3× dziennie 1 szklankę
Po ugotowaniu przecedź odwar przez drobne sitko, bo zdrewniałe łodygi zostają w płynie w postaci drobnych kawałków. Gotowy napar możesz doprawić plasterkiem cytryny lub łyżeczką miodu.
Szczegółowy skład produktu
SKŁAD:
Pasuchaca (Geranium dielsianum Knuth) – suszone ziele.
MASA NETTO: 100 g
| Zioło | Nazwa łacińska | Użyte części |
|---|---|---|
| Pasuchaca | Geranium dielsianum Knuth | Suszone ziele (część nadziemna z łodygami) |
Źródła i badania
- Zuo G, Wu Z, Kim H-Y, Feng J, Lee SK, Guillen Quispe YN, Lim SS. Pasuchaca (Geranium dielsiaum Knuth): A New Source of Astilbin (…). Foods. 2025;14(23):4167. DOI
- Quinteros R, Napan L, Alvarez-Yanamango E, Huayta F. Industrial recovery the Pasuchaca (Geranium delsianum Knuth): (…). 18th LACCEI International Multi-Conference for Engineering, Education and Technology. 2020. DOI
Przytoczone źródła stanowią ogólny kontekst naukowy dotyczący rośliny Geranium dielsianum. Cytacja nie oznacza, że potwierdzają one wszystkie stwierdzenia zawarte na tej stronie, ani że badaniom poddano bezpośrednio ten konkretny produkt.
Najczęściej zadawane pytania
Do czego pasuchakę tradycyjnie używa się w Peru?
Publikacja naukowa z 2025 roku opisuje pasuchakę jako tradycyjną roślinę Ameryki Południowej, którą lokalne społeczności piją w postaci odwaru jako herbatę, a w tradycji ludowej stosuje się ją m.in. w związku z cukrzycą i stanami zapalnymi. To informacja o tradycji, a nie o działaniu naszego suplementu, który nie jest lekiem.
Czy pasuchaca to to samo co Geranium ruizii?
Tak. Geranium ruizii Hieron. jest synonimem nazwy Geranium dielsianum Knuth, więc w literaturze obie nazwy odnoszą się do tej samej rośliny.
Z czego składa się ziele pasuchaki?
To część nadziemna rośliny, czyli drobne liście i kwiaty wraz ze zdrewniałymi łodygami. Zioło jest suszone i nie zawiera żadnych dodatków.
Czy pasuchakę trzeba gotować?
Tak. Zgodnie z etykietą to odwar: ziele zalewa się zimną wodą, doprowadza do wrzenia i gotuje według instrukcji powyżej, a następnie odcedza.
Jak doprawić odwar z pasuchaki?
Odwar możesz doprawić plasterkiem cytryny lub łyżeczką miodu. Smakowo możesz też łączyć go z innymi odwarami ziołowymi według własnych upodobań.
OSTRZEŻENIE: Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia. Produkt nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety. Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci do 3. roku życia, kobiet w ciąży oraz kobiet karmiących piersią. Przechowywać w miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Składować w suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze do 25 °C, starannie zamknięte. Przechowywać w oryginalnym opakowaniu.